Спалах сальмонели в Альберті: 72 випадки, джерело — салямі Rea і Bona

UCAN Radio
26 черв.
Читати 1 хв

У Канаді зафіксовано 72 випадки сальмонельозу, пов’язані зі споживанням салямі марок Rea та Bona. Найбільше — 57 випадків — у провінції Альберта. Семеро людей госпіталізовані. Влада закликає утриматися від вживання відкликаних партій.

🧪 Джерело інфекції

Public Health Agency of Canada повідомляє, що спалах пов’язаний із конкретними партіями салямі:

Rea Genoa Salami Sweet (Lot 5035 226, 5049 226)
Rea Genoa Salami Hot (Lot 5020 228, 5035 228)
Bona Mild Genova Salami (Lot 5035 226)Ці продукти відкликані з продажу в Альберті, Манітобі та Онтаріо.

🏥 Хворі та госпіталізації

На сьогодні підтверджено 72 лабораторно встановлені випадки сальмонельозу: 57 в Альберті, 14 в Онтаріо і один в Манітобі. Семеро осіб, серед них літні люди й діти, госпіталізовані; смертельних випадків не зафіксовано.

🛒 Відгук продукції та поради

Canadian Food Inspection Agency (CFIA) рекомендує не вживати, не продавати і не розповсюджувати відкликані продукти. Якщо вони є вдома або на роботі — утилізуйте їх або поверніть виробнику. Також увага до можливих інгредієнтів у делікатесах, сендвічах або стравах із deli-відділів.

🧼 Попередження щодо стійкого штаму

Виявлений штам сальмонели стійкий до деяких антибіотиків (стрептоміцин, канаміцин, ампіцилін, сульфізоксазол), що ускладнює лікування. CFIA зауважує, що попри стійкість, є альтернатива препаратам, і закликає при появі симптомів звертатися до лікаря.